Вода в Україні: яку воду можна пити?
Варто відмітити, що Україна не входить до числа країн з високим рівнем водозабезпечення. Найбільш поширеними є поверхневі водо джерела (річки, озера, водосховища). При цьому основним методом очищення було і залишається хлорування, що призводить до утворення небезпечних для здоров’я хлорорганічних сполук.
Чистота водопровідної води далека від ідеалу. Сподіваємося, скоро все зміниться на краще і проблема забруднення води зникне: на очисних станціях з’явиться сучасне устаткування, стічні води, які є значним фактором забруднення вододжерел, почнуть очищати за світовими стандартами, прокладуть нові труби і так далі. А доки цього не сталося радимо самостійно потурбуватися про своє здоров’я і почати усвідомлено підходити до вибору того, що ми їмо, п’ємо і робимо.
Щоб знезаразити воду, багато людей користуються домашніми фільтрами. Складні багатоступінчасті фільтри – це тема окремої розмови. (Експерти попереджають: такі фільтри дійсно очищають воду від небезпечних домішок, але при цьому прибирають абсолютно всі мікроелементи, роблячи воду практично дистильованою і не надто корисною.)
Чому проводити водопідготовку в домашніх умовах за допомогою фільтруючого обладнання – це експериментувати із ризиком для здоров’я? При безперечній дешевизні та доступності цих фільтрів якість води залишається сумнівною, а в деяких випадках стає навіть небезпечною. По-перше, картридж з активованим вугіллям не справляється з важкими металами та не знищує небезпечні бактерії. Він лише може знизити концентрацію залишкового хлору та покращити колір води. Але ближче до закінчення терміну служби ефективність його зовсім знижується.
Особливості використання фільтрів-глечиків
У процесі використання картриджа та застоювання води в глечику хоча б на пару діб, у картриджі та на стінках судини починають розвиватися колонії бактерій, які потім разом із водою потрапляють і в організм. Крім того, після використання цього фільтра змінюється кислотно-лужний баланс (pH) води: деякі фільтри-глечики воду злегка залужують, деякі – закисляють. Головна ж небезпека полягає в тому, що бактерії та токсичні сполуки, що містяться у сирій воді, осідають на поверхні фільтра, «скупчуються», а потім у великій кількості неминуче потрапляють прямо в питну воду. Тобто замість того, щоб очищати, фільтр тільки додасть додаткових забруднень. Це загрожує різними інфекційними захворюваннями. Якщо з фільтра у воду проникнуть сполуки хлору, у людини підвищується ризик появи онкологічних захворювань
Великий мінус – обмежений ресурс картриджа. Ресурс картриджа розрахований на 180–200 літрів води. Для сім’ї з 4-х осіб – це 10-14 днів використання чистої води для пиття та приготування їжі. Потім треба обов’язково міняти картридж, інакше його використання стає шкідливим.
Ну і, звичайно, швидкість очищення води за допомогою фільтра-глечика – це не те, чим він може похвалитися.
Яку воду можна пити?
Найбільше сприятливих для організму елементів міститься у сирій неочищеній воді: такі мінерали допомагають клітинам швидше регенеруватися, а людині – довше зберігати молодість.
Ідеальною для здоров’я, молодості та довголіття є чиста від природи вода з постійним хімічним складом.
Чиста від природи вода трапляється дуже рідко. У Харкові такою водою є лише «Роганська». Вона видобувається з артезіанської свердловини завглибшки 687 метрів, із сеноманського водоносного горизонту, надійно захищеного від забруднень. Нашу воду можна пити у природному вигляді, хімічний склад її постійний. Низька жорсткість та оптимальний рН ідеальні для засвоєння клітинами.
